1、及時將業(yè)務及供應商送來的單據辦理入庫，準確核算成本

2、及時將公司禮品酒水等辦理入庫，將禮品整齊的存放入庫房，做好禮品出庫手續(xù)，負責人、領用人及領導簽字

3、辦理廚房供應商送來食材入庫手續(xù)，清楚做好數量金額記錄，合計金額，領導及清點人簽字，做好廚房食材出庫登記手續(xù)，負責人及領用人簽字

4、每月月底定期盤點庫房（每月3號將盤點表交經理一份），將禮品酒水入庫，出庫及結余數量保持一致

5、每月月底定期盤點廚房食材（每月3號將盤點表交經理一份），做到出入存數量一致