四川天一學院旅游管理專業(yè)介紹 報名熱線 13880996712(費老師) 咨詢QQ 2482227566
專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)擁護黨的基本路線，主要適應(yīng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備以能做、能說、能合作為主要特征的生存與發(fā)展能力，通過各類知識的學習，擁有良好的綜合素質(zhì)和崗位素質(zhì)，掌握通識能力及旅行社經(jīng)營能力、酒店經(jīng)營能力等專業(yè)核心能力，調(diào)酒師從業(yè)能力、營養(yǎng)師從業(yè)能力、旅游綜合應(yīng)用能力等專業(yè)拓展能力，能在旅游企業(yè)從事服務(wù)、管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
學制 全日制三年，并按照國家學分制試點高校的要求執(zhí)行。
主干課程范圍
（一）崗位素質(zhì)課程
走進旅游、旅游禮儀與形體、旅游心理學、旅游職業(yè)素養(yǎng)專項訓練
課程描述：
走進旅游：本課程旨在幫助學生建立對本旅游管理專業(yè)的認同感，樹立學科知識框架，深入了解旅游業(yè)的發(fā)展概況，學習期間安排學生進入旅游企業(yè)進行體驗學習及參觀交流，加深學生對專業(yè)的認知能力，培養(yǎng)本專業(yè)學生崗位素質(zhì)。
旅游禮儀與形體：本課程旨在使學生掌握在旅游行業(yè)實踐操作中所具備的服務(wù)禮貌禮儀，并通過全方位的芭蕾形體舞蹈訓練，培養(yǎng)學生對美的追求，提高學生的形象素質(zhì)，使學生能夠擁有優(yōu)美的身段和良好的自信，從而能有健康的身體和高雅的氣質(zhì)。
旅游心理學：本課程系統(tǒng)地介紹了旅游心理學的基本理論，使學生了解旅游者在旅游活動中心理及行為變化的一般規(guī)律，掌握心理學基本原理，并且理論與實踐相結(jié)合，學會運用相關(guān)理論觀察并分析旅游活動主體的行為規(guī)律，并進一步指導旅游經(jīng)營管理的實踐。
旅游職業(yè)素養(yǎng)專項訓練：本課程旨在系統(tǒng)培養(yǎng)學生的旅游職業(yè)素養(yǎng)，在增強對專業(yè)認知的基礎(chǔ)上，強化服務(wù)意識和職業(yè)道德教育，綜合運用案例和專項訓練，幫助學生練就本行業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)。
（二）專業(yè)核心能力課程
旅行社經(jīng)營管理、酒店管理實務(wù)、模擬導游、導游綜合、餐飲前臺服務(wù)與管理、前廳與客房管理、旅游電子商務(wù)、會展旅游
課程描述：
旅行社經(jīng)營管理：本課程系統(tǒng)地介紹了旅行社經(jīng)營管理的基本原理，結(jié)合具體案例，使學生掌握旅行社經(jīng)營管理的基本規(guī)則，從而有利于培養(yǎng)本專業(yè)學生專業(yè)核心能力中的旅游企業(yè)經(jīng)營管理能力。
酒店管理實務(wù)：通過對本課程的學習，讓學生掌握酒店管理的基礎(chǔ)知識，包括有酒店組織管理、服務(wù)管理、人力資源管理、營銷管理、物資管理等，勝任酒店各部門的管理工作。
模擬導游：本課程系統(tǒng)地介紹了導游服務(wù)的基本原理和操作技能，通過實踐演練，使學生掌握導游講解服務(wù)技能和接待服務(wù)技能，從而有利于培養(yǎng)本專業(yè)學生專業(yè)核心能力中的旅行社服務(wù)能力。
導游綜合：為適應(yīng)國家導游資格考試的新形勢，在原有課程（漢語言文學、導游綜合知識、旅游法規(guī)）基礎(chǔ)上將課程進行整合，分別對應(yīng)為導游綜合1（漢語），導游綜合2（知識）、導游綜合3（法規(guī)）三門課程，將課程知識結(jié)構(gòu)進行系統(tǒng)梳理和有機銜接，培養(yǎng)學生適應(yīng)導游工作所應(yīng)具備的專業(yè)素質(zhì)和綜合能力，為參加國家職業(yè)資格考試和從事導游職業(yè)相關(guān)工作做好準備。
餐飲前臺服務(wù)與管理：通過本門課程的學習使學生在了解餐飲企業(yè)及飯店餐飲部前臺服務(wù)流程與基本管理知識，在此基礎(chǔ)上掌握餐飲服務(wù)六大基本技能，學會處理餐飲服務(wù)過程中的各種突發(fā)事件，培養(yǎng)學生餐飲服務(wù)及基礎(chǔ)管理能力。
前廳與客房管理：通過本課程的學習使學生理解飯店前廳與客房的各個崗位的具體操作和流程以及前廳管理的具體內(nèi)容，了解飯店前廳與客房中的不同崗位的崗位職能以及各崗位之間的關(guān)系，使學生獲得比較全面的理論和實踐知識，為畢業(yè)后從事酒店相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。
旅游電子商務(wù)：旅游電子商務(wù)以網(wǎng)絡(luò)為主體，以旅游信息庫、電子化商務(wù)銀行為基礎(chǔ)，利用最先進的電子手段運作旅游業(yè)及其分銷系統(tǒng)的商務(wù)體系。本課程幫助學生系統(tǒng)掌握旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)知識及運營，并掌握旅游電子商務(wù)體系。
會展旅游：本課程讓學生了解會議、展覽、節(jié)事、獎勵旅游的相關(guān)知識，了解旅游六要素在會展旅游中的配置與安排，為學生更好參與會展相關(guān)工作奠定堅實的基礎(chǔ)。
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